פוסטים אחרונים

עוגת שוקולד עם אגוזי מלך

עוגת שוקולד עם אגוזי מלך

לא הייתי פה הרבה זה. הסיבה העיקרית היא שקרו המון דברים בחיים האישיים שלי. את הסיבה המשנית מאיה תיאריה באופן מדוייק – ברגע שנעלמים לקצת זמן, החזרה נראית מאיימת מתמיד. אז הגיע גם תורי להתגבר על האימה. ומה הכי עוזר להתמודד עם כל דבר בחיים […]

עוגיות חמאה וקשיו

עוגיות חמאה וקשיו

באחד הסופ"שים החודש מצאתי את עצמי עם חשק עז לאפות (טוב, לא מפתיע), אבל בערך עם אפס כוחות, ועם ממש קצת זמן (גם לא מפתיע לאור הלחץ שאני נמצאת בו בתקופה האחרונה). אז התחלתי לשוטט ולחפש מתכונים. לא ידעתי בדיוק מה אני רוצה להכין, כמו […]

Choco Cafe – המקום המושלם לאוהבי השוקולד

Choco Cafe – המקום המושלם לאוהבי השוקולד

הגעתי לפראג פעם ראשונה לפני כשנתיים, יחד עם ידיד מהעבודה, אשתו ואח שלו. כמובן שלפני שנתיים העבודה לא כללה לשבת מול מחשב כל היום (טוב, לפעמים גם מול רכב), אלא היא כללה להיות במטבח ולהכין שלל קינוחים. אז מה קורה כששני קונדיטורים נוסעים ביחד לחו"ל? […]

עוגיות גרנולה טבעוניות

עוגיות גרנולה טבעוניות

הבטחתי, ואני מקיימת: בחודש שעבר התחלתי עם סקר חדש בבלוג ששואל איזה מתכון אתם רוצים שיתפרסם (אתם יכולים למצוא את הסקר בצד ימין ולהצביע גם עבור החודש הזה!). הקטוגריה שזכתה היתה העוגיות והתחלתי לחפש מתכון. בצירוף מקרים מוחלט, התארחתי אצלי חברים לארוחת ערב והם הכינו […]

שואורום – המקום הכי צבעוני בעיר

שואורום – המקום הכי צבעוני בעיר

יום אחד קפצה לי פרסומת בפייסבוק, והיו בה דונאטס שנראו צבעוניים ופוטגניים במיוחד, מה שגרם לי ללחוץ עליה שלא כמנהגי (ברצינות, פרסומות זה השטן. ברגע שלוחצים עליהן פעם אחת, לא תוכלו להיפטר מהן יותר. גוגל עוקבים אחרינו בכל הזדמנות.). ואז גיליתי מקום שנראה מאוד מסקרן, […]

קאפקייקס לימון, תותים ומסקרפונה

קאפקייקס לימון, תותים ומסקרפונה

זוכרים שסיפרתי שפרסמתי את המתכון האחרון מהתקופה שלי באנגליה? אז אמ… מסתבר שזה לא היה המתכון האחרון שצילמתי שם. מסתבר שנשאר עוד מתכון אחד ששכחתי שצילמתי אותו, ולחלוטין לא בצדק. אבל בעצם, הגרסה שאני מעדיפה שתדעו זה שחיכיתי עם הפרסום שלו עד עכשיו כי הוא […]

מובינג קפה – נקודת מפלט בצפון הישן של תל אביב

מובינג קפה – נקודת מפלט בצפון הישן של תל אביב

אחת הפעילויות האהובות עליי בחו"ל הוא לבקר בקונדיטוריות ובתי קפה חדשים (וכנראה גם אחת הפעילויות הפחות אהובות של אנשים שטסים איתי). יום אחד הרהרתי בתחביב הזה, ופתאום הבנתי – רגע, מי אמר שאני חייבת לנסוע כל כך רחוק בשביל זה? במיוחד כשאין לי מושג מה […]

בלונדיז תפוח, פירות יער ושוקולד לבן

בלונדיז תפוח, פירות יער ושוקולד לבן

תקשיבו, החודש האחרון היה מטורף. הספקתי לטוס לאוקראינה, לעשות חנוכת דירה ולהתחיל את הסמסטר. היתה גם תקופה עמוסה בעבודה, ובדיוק הודיעו לנו שהחברה עשתה אקזיט! תקופה מטורפת, כבר אמרתי? בנוסף, אני עובדת על הבלוג מאחורי הקלעים על שינוי רציני, ותאמינו לי שיש למה לחכות. אבל […]

טארט שוקולד וחמאת בוטנים

טארט שוקולד וחמאת בוטנים

הו, השילוב המדהים הזה. שוקולד וחמאת בוטנים. מי אתם אנשים מוזרים שלא אוהבים אותו? תספרו לי מה הסוד שלכם, כדי שלא אחסל את כל הטארט הזה שיושב אצלי במקפיא כרגע. לבד. אבל ברצינות, איך אומרים לא לדבר הזה?! סה"כ חיפשתי מתכון חדש לצלם לבלוג, ואז […]

צילומים עם סיריל ליניאק

צילומים עם סיריל ליניאק

חלקכם אולי כבר יודעים, אבל לפני כחודשיים עזבתי את העבודה שלי בתור קונדיטורית בוולדורף אסטוריה, והפעם סופית. יום אחד מצאתי את עצמי מקבלת הצעת עבודה בסטארט אפ שעושה הגנת סייבר לרכבים (וכן, זה מגניב כמו שזה נשמע), ופשוט לא יכולתי לסרב. התלטבתי הרבה, אבל בסוף […]