פוסטים אחרונים

לונדון 2019 – חלק ב’

לונדון 2019 – חלק ב’

אני יודעת, אני יודעת, אתם במתח לקרוא על העצירה השלישית שלי בבלקן מהטיול האחרון, אבל תיאלצו להתאפק קצת. היום אני במצב רוח לכתוב על לונדון. כי לא משנה כמה אני אתפעל מכל מקום בעולם, מהנופים שלו, או מהאנשים המקסימים, ליבי תמיד יהיה שייך לאנגליה. כי […]

טיול הבלקן החורפי שלי – מונטנגרו

טיול הבלקן החורפי שלי – מונטנגרו

קודם כל, אני חייבת לספר לכם משהו שאולי היה רק חור בהשכלה שלי, אבל אולי גם ביניכם יש כאלה שאף פעם לא חשבו על זה: המשמעות של השם “מונטנגרו” זה הרים שחורים, שזה הנוף העיקרי שרואים במדינה! איזה mind blow חוויתי כשחברה סיפרה לי את […]

אקלר קפה

אקלר קפה

את המתכון הזה הגיתי כשהוזמנתי לכתוב פוסט אורח בבלוג אחר, כשהתבקשתי להכין מתכון צרפתי קלאסי. כל מה שעבר לי בראש זה “אוי לא! מה קינוח צרפתי עכשיו?! מלא עבודה…”. קינוחים צרפתיים הם אמנם טעימים, אבל הם בד”כ די מסובכים להכנה. או ליתר דיוק, כוללים הרבה […]

טיול הבלקן החורפי שלי – בלגרד

טיול הבלקן החורפי שלי – בלגרד

אי שם כחודש לפני יום הולדת 30 ניהלתי שיחה לכאורה סתמית עם חבר קרוב, ואז הוא התעניין בכמה מדינות ביקרתי בחיי, וסיפר לי את אתגר ה’30 עד 30′: לבקר ב-30 מדינות עד גיל 30. פתחתי גוגל מפס, והתיישבתי להכין את רשימת המדינות שביקרתי בהן. למרבה […]

לונדון 2019 – חלק א

לונדון 2019 – חלק א

וואו, כמה זמן עבר מאז הפעם האחרונה שהייתי בלונדון (שנה וחצי, אבל מי סופר?). כל מי שמכיר אותי (זה כולל גם אתכם, כן?) כבר יודע שלונדון היא הבית שלי. אני טסה לשם כל שנה מאז 2011, כך שלא לטוס אליה ב-2018 ולו פעם אחת היה […]

סופ”ש חורפי בדברצן

סופ”ש חורפי בדברצן

אני יודעת אני יודעת, החורף כבר מאחורינו. אז מה? כל מי שעוקב אחרי משחקי הכס יודע שהחורף כאן בכל הכוח. לכבוד זה (טוב בסדר, סתם חיפשתי תירוץ לפרסם את הפוסט הזה. תפסתם אותי.) החלטתי לספר לכם על הסופ”ש שעשיתי בדברצן בחורף האחרון. אי שם בשלהי […]

“רוזלי” – קונדיטוריית בוטיק ביתית בהרצליה

“רוזלי” – קונדיטוריית בוטיק ביתית בהרצליה

הרבה זמן שלא כתבתי כאן המלצה על מקום, והפעם החלטתי לעשות את זה קצת אחרת. כשהתחלתי לכתוב המלצות המטרה שהצבתי לעצמי היתה מצד אחד לעזור לעסקים עצמאיים להחזיק מעמד ולהיחשף לקהל יעד חדש, ומצד שני לעזור לאנשים להכיר מקומות חדשים וטובים. ואז הבנתי שמאוד הגבלתי […]

עוגת שוקולד למבוגרים

עוגת שוקולד למבוגרים

הידעתם שהיום מתקיים יום צמצום בזבוז המזון הראשון בארץ? מודה שכששמעתי על היוזמה הזו מאוד שמחתי. אני חושבת שהמודעות שלי לנושא התחילה בצבא, אי שם בתורנויות מטבח שבהן ראיתי כמויות אדירות של מזון נזרקות. זה המשיך גם בעבודה בבית המלון. וכמובן גם בבית. לא פעם […]

פחזניות במילוי קרם אגוזי לוז

פחזניות במילוי קרם אגוזי לוז

תמיד מוזר לי לחזור לכתוב פה אחרי תקופה ארוכה של היעדרות. מאיפה מתחילים? האם בכלל לנסות להסביר לאן נעלמתי? בינינו, זה כמעט תמיד אותו הדבר: עבודה, לימודים, לחץ, חוסר זמן. הפעם הצטרף לרשימה משהו נוסף: סיורי קונדיטוריה שאני עורכת, אבל על זה בפוסט אחר. בכל […]

פיקה – הפסקת קפה שבדית במרכז ת”א

פיקה – הפסקת קפה שבדית במרכז ת”א

כבר הרבה זמן שלא התלהבתי כל כך ממקום כלשהו שביקרתי בו. למעשה, לא בטוחה שאי פעם התלהבתי ככה ממקום כלשהו. בשבועות האחרונים כולם שומעים ממני על המקום החדש האהוב עליי בת”א: פיקה. אל המאפים של פיקה תהוודעתי בפסטיבל האוכל באשדוד, איפה שטעמתי מאפה שבדי מסורתי […]