צילומים עם סיריל ליניאק

cyril_lignac_photoshoot_17

חלקכם אולי כבר יודעים, אבל לפני כחודשיים עזבתי את העבודה שלי בתור קונדיטורית בוולדורף אסטוריה, והפעם סופית. יום אחד מצאתי את עצמי מקבלת הצעת עבודה בסטארט אפ שעושה הגנת סייבר לרכבים (וכן, זה מגניב כמו שזה נשמע), ופשוט לא יכולתי לסרב.

cyril_lignac_photoshoot_6

cyril_lignac_photoshoot_1

התלטבתי הרבה, אבל בסוף הבנתי שזה מה שיעשה לי טוב, ובינתיים אני לא מתחרטת. אחד הדברים הכי טובים שיצאו מזה זה שעכשיו יש לי זמן לאפות שוב בבית, ולהשקיע בבלוג.

cyril_lignac_photoshoot_12

אמנם ייקח לי עוד קצת זמן להתפנות לזה ב-100%, כי מסתבר שלעבור דירה, במיוחד לת”א, זה לא תהליך פשוט, או זריז. אבל כבר הספקתי לאפות בדירה חחדשה, וזה סימן שרואים את הסוף של כל המעבר הזה (או שאני חסרת סבלנות ורוצה לאפות בכל הזדמנות, מה שיותר סביר כנראה).

cyril_lignac_photoshoot_9

cyril_lignac_photoshoot_23

אמנם כבר חודשיים שאני לא עובדת בוולדורף, אבל אני עדיין חייבת לכם הצצה נוספת אל מאחורי הקלעים של הוולדורף (את ההצצה הראשונה תוכלו למצוא כאן). מדובר צילומים מאחד הימים הכי מרגשים שהיו לי בתור קונדיטורית שם.

cyril_lignac_photoshoot_4

לפני כשלושה חודשים אחד השפים הכי מוכרים בצרפת הגיע אלינו למלון כדי לצלם לתוכנית הטלוויזיה שלו. מדובר בתוכנית בה הוא נוסע למקומות שונים בעולם ומכין מהמטעמים המקומיים עם השפים הכי טובים. במסגרת הזו, השף קונדיטור שלנו, קלוד בן סימון, נבחר להכין יחד איתו קינוח ישראלי.

cyril_lignac_photoshoot_5

cyril_lignac_photoshoot_2

לפני הצילומים היו הכנות רבות, שכללו בעיקר ניסויים וטעימות ועוד ניסויים וטעימות. כן כן, גם לשפים טובים לוקח זמן להגיע לתוצאה המושלמת כשמדובר בקינוח חדש. כולנו התרגשנו ביחד עם השף קונדיטור שלנו וחיכינו לצילומים.

cyril_lignac_photoshoot_3

באותו ערב כמעט כל העובדים היו שם. כולם רצו לראות במה מדובר. ואפילו יצא לנו להצטלם לטלוויזיה הצרפתית! תמיד ידעתי שיום אחד אהיה סלב. פשוט לא חשבתי שאתחיל את דרכי דווקא מצרפת.

cyril_lignac_photoshoot_22

cyril_lignac_photoshoot_19

אז אחרי קבלת הפנים (המצולמת) עברנו לצילום של הכנת המתכון עצמו. מסתבר שלא רק בלוגרים עושים את זה, ולכולם זה לוקח זמן. טוב לדעת.

cyril_lignac_photoshoot_7

גיליתי שגם להיות מאחורי הקלעים ולצפות בצילומים מהצד זה מייגע. כל העסק לוקח לא מעט זמן, ודורש הרבה סבלנות (ולנסות להבין מה כולם אומרים מסביבך בצרפתית). אבל לעמוד שם, במרחק אפסי ממישהו שהגיע כל כך רחוק, לצד השף שלך, זאת הרגשה מדהימה.

cyril_lignac_photoshoot_10

cyril_lignac_photoshoot_13

לא יצא לי לחוות הרבה דברים דומים בזמן העבודה שלי שם, ואני שמחה שקיבלתי את החוייה הזו לפני שעזבתי את המקום סופית. וכדי שגם אתם תוכלו להנות קצת מאבק כוכבים, דאגתי לתמונות של הצילומים.

cyril_lignac_photoshoot_11

cyril_lignac_photoshoot_14

לכל מי שמתעניין מה הקינוח שהשף שלנו בחר להכין – סבלה קינמון, ביסקווי שמן בית, קולי תאנים, מוס מרציפן וקוביות ג’לי רימונים. וכן, טעמתי מזה וזה היה מדהים.

cyril_lignac_photoshoot_18
cyril_lignac_photoshoot_20ולצוות המדהים שהייתי חלק ממנו בוולדורף – לא פעם אמרתי שזה הצוות הכי טוב שהיה לנו, ואני עומדת מאחורי הדברים שלי. אני מקווה שאתם ממשיכים בעשייה הנפלאה שלכם. אני עוד אבוא לבקר :)

cyril_lignac_photoshoot_0

This entry was posted in 09 and tagged , , , . Bookmark the permalink.

2 Responses to צילומים עם סיריל ליניאק

  1. זה ממש מעניין לראות ולקרוא על התהליך שמתרחש בזמן יצירת הקינוח (שנשמע מאוד מסובך).

  2. ינינה says:

    אחלה פוסט! מאוד מעניין לקרוא את מאחורי הקלעים של המקצוענים. זה אפילו קצת מפיח תקווה 6מנחם שגם להם לוקח זמן ונסיונות וגם להם לא מצליח במכה ראשונה.
    בהצלחה עם הסייבר. נראה לי שגם שם מאחורי הקלעים זה מרתק.

השאירו תגובה

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>