לונדון 2019 – חלק א
וואו, כמה זמן עבר מאז הפעם האחרונה שהייתי בלונדון (שנה וחצי, אבל מי סופר?). כל מי שמכיר אותי (זה כולל גם אתכם, כן?) כבר יודע שלונדון היא הבית שלי. אני טסה לשם כל שנה מאז 2011, כך שלא לטוס אליה ב-2018 ולו פעם אחת היה […]
תגית: שוקולד
עוגת שוקולד למבוגרים
הידעתם שהיום מתקיים יום צמצום בזבוז המזון הראשון בארץ? מודה שכששמעתי על היוזמה הזו מאוד שמחתי. אני חושבת שהמודעות שלי לנושא התחילה בצבא, אי שם בתורנויות מטבח שבהן ראיתי כמויות אדירות של מזון נזרקות. זה המשיך גם בעבודה בבית המלון. וכמובן גם בבית. לא פעם […]
עוגת שוקולד עם אגוזי מלך
לא הייתי פה הרבה זה. הסיבה העיקרית היא שקרו המון דברים בחיים האישיים שלי. את הסיבה המשנית מאיה תיאריה באופן מדוייק – ברגע שנעלמים לקצת זמן, החזרה נראית מאיימת מתמיד. אז הגיע גם תורי להתגבר על האימה. ומה הכי עוזר להתמודד עם כל דבר בחיים […]
Choco Cafe – המקום המושלם לאוהבי השוקולד
הגעתי לפראג פעם ראשונה לפני כשנתיים, יחד עם ידיד מהעבודה, אשתו ואח שלו. כמובן שלפני שנתיים העבודה לא כללה לשבת מול מחשב כל היום (טוב, לפעמים גם מול רכב), אלא היא כללה להיות במטבח ולהכין שלל קינוחים. אז מה קורה כששני קונדיטורים נוסעים ביחד לחו”ל? […]
עוגיות גרנולה טבעוניות
הבטחתי, ואני מקיימת: בחודש שעבר התחלתי עם סקר חדש בבלוג ששואל איזה מתכון אתם רוצים שיתפרסם (אתם יכולים למצוא את הסקר בצד ימין ולהצביע גם עבור החודש הזה!). הקטוגריה שזכתה היתה העוגיות והתחלתי לחפש מתכון. בצירוף מקרים מוחלט, התארחתי אצלי חברים לארוחת ערב והם הכינו […]
בראוניז גבינה
מכירים את זה שאתם בטוחים שאתם מתכננים הכל בצורה מושלמת, בטוחים שהנה, הפעם אתם מקדימים את לוח הזמנים, והפעם אתם תספיקו הכל כמו שרציתם? באמת שהייתי משוכנעת שזה המצב. הרכבתי רשימת מתכונים לכבוד שבועות לפני כחודש. מה קרה בין אותו יום נינוח לבין היום? אל […]
טראפלס שוקולד ותבלינים
פסח מתקרב בצעדי ענק, והאינדיקציה הכי טובה לזה מבחינתי היא הבלגן בו אנחנו שרויים בעבודה. זה כאילו כל השנים בהן לא עשיתי ניקיות וסדר יסודיים בבית מתנקזות לפסח בעבודה. ההתארגנות מתחילה בערך חודש מראש, אבל אני עדיין קצת בהכחשה שפסח באמת מגיע. ואם זה לא […]
עוגיות שוקולד מושחתות
וואו, כמה זמן עבר מאז המתכון האחרון שפרסמתי?! (רמז: יותר מידי) הבטחתי לחזור במשך הרבה זמן, והנה סוף סוף אני כאן. איזו התרגשות! ואיזו דרך יותר טובה לחזור מאשר עם מתכון שוקולדי במיוחד? אם קראתם את הפוסט האחרון שלי, אתם יודעים שאני נמצאת כרגע בבירמינגהם, […]
טרייסיפלורה: קינוח שוקולד-דבש-פסיפלורה
תראו מה זה, עוד חודש עבר! ובכלל תכננתי לפרסם מתכון אחר לפני שאגיע לאתגר של החודש… אבל לעולם היו תוכניות משלו. במה הייתי עסוקה אתם שואלים? אז קודם כל, בתקופת מבחנים כמובן. בהחלט לא עיסוק כיפי, אבל מכלה כל רגע של זמן פנוי. אך אל […]
עוגת שוקולד-פיסטוק-דובדבנים
אני קצת לא מאמינה שאני באמת כותבת את הפוסט הזה. אני יודעת, תקופת מבחנים, פאניקה, היסטריה, לחץ, ובמקום זה אני מקלידה את המילים האלה. אל תסתכלו עליי במבט המאשים הזה! צריך גם הפסקה מידי פעם, לא? כמה ספרות ימי הביניים והרנסנס בן אדם יכול לקלוט […]
